平素よりGateau de SAKURA いわき平店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
当店は誠に勝手ながら、2023年7月31日をもって閉店[営業終了]させていただきます。
16年間のご愛顧、誠にありがとうございました。
思い返せば、子育ても落ち着き、主人や友人達の協力を得ながら、
美味しいおやつを・・・と主婦一人で、始めたお店でした。
お客様や地域の皆様に温かくお見守り頂き、育てて頂き、
想いのままに、情熱のままに駆け抜けた日々に思います。
そんなこんなで現在に至り、16年後、
こんなにもたくさんのお客さまとのご縁のある、
お店になっているとは想像もしておりませんでした。
SAKURAをはじめから支えてくださるお客様の多い地域の、想い入れの多い、
実質1号店を閉店という決断に至りましたのも、新たな挑戦へ向けての一歩となります。
また、いつか、Gateau de SAKURAとして、何かできるその日まで、
しばし、充電期間という形にさせて頂きたいと思います。
今後も、日々、根本とルーツを忘れることなきよう、スタッフ一同、精進してまいります。
今となっては遠い昔ですが、以前のように、好きなクラシックを聴きながら
ゆっくりと雑念無く、ベイクドチーズを作る日々をまたいつか・・・
という願いのもとに、今は今できる事に邁進していく所存です。
2023.7吉日
厳選素材の洋菓子店SAKURA 店主